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Ce restaurant à l’élégance contemporaine propose une cuisine française halal gastronomique bien présentée.
Cuisine En Ville/ halal gastronomique/ Karim Boukhari
Après avoir travaillé auprès de grands chefs français. il a été Chef des cuisines de hôtel La COUR DES LOGES 5 étoile puis Chef des cuisine DE L’OPERA DE LYON Restaurant les muses de L’opéra noté 15/20 au Gault et millau Sous Chef Excutif à L’hôtel le NEGRESCO Palace à Nice ,George BLANC 3 étoile Michelin, Jacques MAXIMIN, Le casino le Lyon vert Restaurant la Rotonde ,Marc VEYRAT.
Karim décide d’ouvrir sa propre maison. c’est finalement à Lyon qu’il s’installera.
son style de cuisine est simple, spontanée, sincère. Elle s’exprime différemment suivant les circonstances et les envies, mais jamais sans perdre de vue la gourmandise et la générosité.
Puisque c’est cela finalement la finalité : le plaisir et le partage.
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