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Découvrez la diversité de nos recettes qui vous permettra à coup sûr, de trouver celle qui correspondra à votre envie du moment, Le plus difficile, sera sans aucun doute, de choisir.

Notre restaurant vous propose un brunch faisant la part belle aux produits frais, préparé sur place : croustillantes viennoiseries, crêpes réalisées à la minute, marmelade, buffet de desserts d’une exceptionnelle variété et friandises à foison.

 

Préparez-vous à découvrir un nouvel univers, suspendu dans le temps, un lieu plein de magie, où se mêlent les saveurs exquises de la gastronomie française, une explosion de goûts à ne pas manquer.

Menu

LES ENTRÉES

  • FOIE GRAS DE CANARD MAISON

    chutney de mangue, coulis de cresson aromatisé au gingembre

  • CARPACCIO DE BŒUF MAISON
  • BURRATA À L'ITALIENNE

    tomates cerises sauce pesto

  • ROUELLE DE MOULES AUX SAVEURS IODÉES

    farce de moules et de poissons, émulsions de moules, tuile de pain d'épices

  • FUSION TERRE, MER ET SES ÉMULSIONS

    foie gras, langoustines, poireaux

  • OEUF PARFAIT CRÈME DE CHATAÎGNE

LES PLATS

  • NOIX DE VEAU

    cuite à basse température croûte d'herbes aux fruits secs accompagnée de son tartare de courgettes de couleur

  • FILET DE BŒUF

    polenta oignons confits, jus de boeuf

  • ÎLOT D’AGNEAU CUIT 14H

    à basse température et sa garniture aux lentilles corail

  • ENTRECÔTE GRILLÉE

    sauce poivre, garniture au choix

  • SUPRÊME DE POULET

    crème de volaille à la truffe accompagné de son riz vénéré

  • MAGRET DE CANARD

    embeuré de choux verts, condimenté au foie gras, jus de canard au gingembre

  • DORADE ROYALE

    fondue de poireaux sauce chorizo

DESSERTS

  • LA PANACOTTA DES TROPIQUES

    panacotta coco, compoté mangue passion, biscuit joconde

  • CHEESECAKE AUX AGRUMES
  • PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES REVISITÉE
  • LES DÉLICES DU CHEF.

    café gourmand ou thé gourmand

  • LE SYMBOLE DE LA RICHESSE AUX CITRON
  • CHARLIE ET LA CHOCOLATERIE

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Qualité

Restaurant vérifié
Fermé

Horaires d’ouverture

  • Lundi 19:30 - 23:30
  • Mardi 19:30 - 23:30
  • Mercredi 19:30 - 23:30
  • Jeudi 19:30 - 23:30
  • Vendredi 19:30 - 23:30
  • Samedi 19:30 - 23:30
  • Dimanche 19:30 - 23:30

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